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大豆油加工設(shè)備選購,榨油生產(chǎn)線和浸出生產(chǎn)線各有何優(yōu)勢?
食用油是我們?nèi)粘o嬍持匾慕M成之一,為人體提供脂肪和熱量,對人體的健康起到重要的作用。市面上食用油種類有很多種,大豆油是眾多食用油中產(chǎn)量大、銷量較好的食用油之一。
大豆油含油量在20%左右,含有豐富的蛋白質(zhì),大豆的加工常用壓榨法和浸出法兩種制油工藝,生產(chǎn)出的大豆油也各有不同,這兩種工藝各具特色。油廠選購大豆油加工設(shè)備,壓榨生產(chǎn)線和浸出生產(chǎn)線哪種比較好?宏德糧油機械廠家簡單總結(jié)這兩種生產(chǎn)線的優(yōu)勢,以供參考:
大豆油加工設(shè)備中,榨油生產(chǎn)線和浸出生產(chǎn)線各有其優(yōu)勢,具體如下:
一、榨油生產(chǎn)線
榨油生產(chǎn)線采用機械壓榨法取油,物理壓榨工藝較好的保留油脂的營養(yǎng)風(fēng)味。生產(chǎn)線主要構(gòu)成包括原料清理設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、榨油機、精煉設(shè)備等。具有以下特點:
1、生產(chǎn)過程簡單:主要通過機械壓榨的方式將大豆中的油脂提取出來,無需使用有機溶劑,生產(chǎn)環(huán)節(jié)相對較少,對操作人員的技術(shù)要求相對較低。
2、油脂品質(zhì)高:不使用溶劑,能較好地保留大豆油中的脂肪酸、磷脂、胡蘿卜素和維生素E等多種營養(yǎng)成分,油品更加純凈,口感鮮美,保持原汁原味,適合追求綠色健康、高質(zhì)量食用油的消費者。
3、設(shè)備投資低:與浸出生產(chǎn)線相比,榨油生產(chǎn)線的設(shè)備相對簡單,價格較低,且占地面積小,適合資金有限的小型企業(yè)或家庭作坊式生產(chǎn)。
二、浸出生產(chǎn)線
浸出生產(chǎn)線采用化學(xué)浸出法取油,利用溶劑溶解油脂形成混合油,再通過蒸發(fā)、汽提、冷凝等工藝分離回收溶劑,得到浸出毛油。浸出生產(chǎn)線主要構(gòu)成包括原料清理設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、成套浸出設(shè)備、精煉設(shè)備等。特點如下:
1、出油率高:利用有機溶劑對大豆進(jìn)行萃取,能更充分地提取大豆中的油脂,可將豆粕中殘油率控制在1%以下,大大提高了油脂的利用率。
2、生產(chǎn)效率高:生產(chǎn)步驟大多可通過機械設(shè)備完成,基本能夠?qū)崿F(xiàn)自動化生產(chǎn),生產(chǎn)過程中對人工的依賴較少,降低了勞動強度,同時也能節(jié)省人工成本。
3、生產(chǎn)成本低:適合大規(guī)模生產(chǎn),溶劑可回收循環(huán)使用,相比榨油設(shè)備生產(chǎn)線,能節(jié)省大量的煤炭、電力等熱源成本。
4、餅粕質(zhì)量好:浸出后的餅粕蛋白質(zhì)含量較高,品質(zhì)好,可作為食品和飼料生產(chǎn)的原料,飼養(yǎng)效果好,能為企業(yè)帶來額外的經(jīng)濟(jì)效益。
綜上所述,榨油生產(chǎn)線相對而投資較低,設(shè)備配置簡單靈活,榨出的油脂品質(zhì)較好,適合中小型企業(yè)和油坊加工。浸出生產(chǎn)線效率高、自動化程度高、出油率高,設(shè)備投資較大,適合大規(guī)模生產(chǎn)。
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