米糠油是從稻米加工副產(chǎn)品米糠中提取出的食用油，也被成為稻米油。成品米糠油色澤清亮品質(zhì)好，富含谷維素、植物甾醇、維生素E、不飽和脂肪酸特別是亞油酸和油酸等營養(yǎng)成分。米糠油因其溫和的風(fēng)味和高煙點，適用于高溫等方面在烹飪中使用較多。并且由于其營養(yǎng)豐富，不僅能作為食用油，還能夠用于護(hù)膚品和護(hù)發(fā)產(chǎn)品中。

　　米糠油的加工以浸出工藝為主。米糠是稻谷脫殼和碾磨過程中的副產(chǎn)品，本身含油率較低，粉末度高且易酸敗，采用壓榨工藝生產(chǎn)效率低，出油率低，油脂品質(zhì)也會受到影響。采用浸出法制油工藝提取米糠油在浸取油脂前對原料進(jìn)行膨化處理，能夠?qū)⒎勰┒雀叩挠土吓蚧闪Ｑb多孔松軟的結(jié)構(gòu)，還能鈍化米糠中的解脂酶，降低米糠酸敗速度，延長原料儲存時間。

　　浸出法制油工藝是采用固液萃取的原理，通過有機(jī)溶劑充分浸泡溶解油料中的油脂，獲得混合油，而后再通過蒸發(fā)、汽提、冷凝等工藝分離回收溶劑，獲得浸出米糠毛油。

　　浸出工藝效率高、處理量大、出油率高，但浸出得到的毛油中除了磷脂、蠟質(zhì)、游離脂肪酸等常見雜質(zhì)外，還會油少量的溶劑殘留，需要及時脫除毛油中的雜質(zhì)，以提高毛油的質(zhì)量，延長油脂儲存時間。

　　精煉油設(shè)備一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等主要工藝，米糠油的精煉還需要在精煉后配置一套脫蠟設(shè)備。米糠油本身蠟質(zhì)含量較多，在低溫環(huán)境下油脂中的蠟質(zhì)凝固會降低油脂透明度，影響米糠油口感，通過精煉設(shè)備脫蠟工藝將蠟質(zhì)分離，提高油脂透明度和口感，生產(chǎn)國標(biāo)健康米糠油。分離出的蠟質(zhì)也可以在工業(yè)中應(yīng)用，作為副產(chǎn)品增加油廠生產(chǎn)效益。

　　精煉設(shè)備的工藝質(zhì)量高低對油脂損耗、出油率和油脂質(zhì)量有者直接的影響，因此在選購精煉設(shè)備時需要組好充分的對比考察，選擇工藝技術(shù)實力強(qiáng)，質(zhì)量可靠的廠家合作，為后續(xù)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

　　宏德糧油機(jī)械廠家從事油脂設(shè)備生產(chǎn)多年，主營榨油機(jī)、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用高質(zhì)量鋼材加工，工人技術(shù)經(jīng)驗豐富，設(shè)備質(zhì)量有保障，運行穩(wěn)定，出油率高，精煉后成品油能夠達(dá)到國標(biāo)食用油的標(biāo)準(zhǔn)，合作客戶認(rèn)可度高。

　　客戶可以通過油廠的實際需求選擇精煉工藝，廠家會根據(jù)需求量身定制設(shè)備，并提供安裝調(diào)試，員工工藝培訓(xùn)等服務(wù)。歡迎前來宏德工廠實地參觀考察，我們提供免費車接車送服務(wù)，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。