食用油作為日常飲食的必需品，市場需求量逐年在上漲。大宗食用油作為餐桌上常見的食用油，市場需求量一直很高，競爭也很激烈，中小型食用油廠想要在如此激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，取得優(yōu)勢，就需要提高企業(yè)的生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)市場競爭力。中小型食用油加工廠應(yīng)該如何降低生產(chǎn)成本呢?宏德糧油機械總結(jié)以下建議供各位參考。

一、優(yōu)化設(shè)備選擇與配置

　　1.選用效率高的設(shè)備:在設(shè)備的選擇上選擇性能穩(wěn)定、出油率高、能耗低的油脂加工設(shè)備如效率高的榨油機和精煉設(shè)備，高自動化能夠提高生產(chǎn)效率，降低人工勞動強度和人力成本，減少能耗。

　　2.合理配置生產(chǎn)線:根據(jù)實際產(chǎn)量需求，合理配置預(yù)處理、壓榨、精煉和灌裝等生產(chǎn)線設(shè)備，避免設(shè)備閑置或過度負荷，確保生產(chǎn)流程的順暢和效率。

二、提升工藝水平

　　1.優(yōu)化壓榨工藝:根據(jù)油料特性選擇合適的壓榨工藝，如冷榨或熱榨，以提高出油率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，定期維護和調(diào)整壓榨設(shè)備，確保其處于合適的工作狀態(tài)。

　　2.完善精煉工藝:通過精細的精煉工藝，如脫膠、脫酸、脫色、脫臭等，提高食用油的品質(zhì)和健康性。同時，優(yōu)化精煉設(shè)備的運行參數(shù)，減少能耗和物料損耗。

三、加強原材料管理

　　1.選擇干凈、飽滿的油料作物作為原料，確保食用油的品質(zhì)和口感。同時，與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，降低原材料采購成本。

　　2.建立科學(xué)的原材料儲存和管理制度，防止油料受潮、發(fā)霉或變質(zhì)。同時，合理安排原材料的使用計劃，避免浪費和積壓。

四、提高生產(chǎn)效率

　　1、重視人員培訓(xùn)：提高車間操作人員的專業(yè)技能和操作水平，確保設(shè)備的運行和高質(zhì)量食用油的產(chǎn)出。

　　2.實現(xiàn)自動化生產(chǎn):購買自動化程度高的設(shè)備，提高生產(chǎn)線的自動化程度，減少人工干預(yù)和誤差，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　綜上所述，中小型食用油廠可以通過優(yōu)化設(shè)備選擇與配置、提升工藝水平、加強原材料管理、提高生產(chǎn)效率、節(jié)等方面的努力，可以顯著降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。